Manjakan diri Anda dengan cobbler yang lezat dan menenangkan yang terbuat dari buah persik berair dan blueberry segar.
Resep ini dirancang untuk menjadi alternatif yang lebih ringan dari kue-kue tradisional. Resep ini membantu Anda mengurangi camilan manis sambil tetap menikmati camilan yang lezat.
Sangat cocok untuk individu yang mengelola pH urin asam, karena kaya akan buah-buahan yang bersifat alkali dan bebas dari gula rafinasi yang berlebihan.
Manfaat Resep
- Cobbler yang bergizi ini lebih rendah gula daripada resep pada umumnya dan dikemas dengan antioksidan dari blueberry dan buah persik. Ini dapat membantu mendukung keseimbangan pH dalam tubuh.
- Penggunaan mentega nabati dan krimer santan menjadikannya pilihan bebas susu yang ramah bagi jantung dan cocok untuk berbagai kebutuhan diet.

Bahan-Bahan
Untuk 6 porsi
- 3 sendok makan mentega nabati
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/4 cangkir gula kelapa
- 1 pon (450 gram) buah persik segar, kupas, buang bijinya, dan iris
- 4 cangkir blueberry segar
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- Jus dari 1/2 buah lemon (sekitar 1 sendok makan)
- 1 cangkir tepung terigu utuh
- 2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam kosher
- 1 cangkir susu almond tanpa pemanis
Instruksi
- Panaskan oven Anda sampai suhu 350°F (180°C).
- Masukkan mentega nabati ke dalam wajan besi atau piring casserole dan masukkan ke dalam oven hingga mentega meleleh.
- Dalam mangkuk besar, kocok tepung maizena dan setengah dari gula kelapa. Tambahkan buah persik, blueberry, kayu manis, dan jus lemon, lalu aduk perlahan agar tercampur dengan campuran gula.
- Dalam mangkuk sedang yang terpisah, kocok sisa gula kelapa, tepung terigu, baking powder, dan garam kosher. Masukkan susu almond tanpa pemanis hingga adonan membentuk adonan kasar.
- Keluarkan wajan dari oven, tambahkan campuran buah, dan oleskan secara merata ke seluruh bagian bawah wajan. Teteskan sesendok penuh adonan di atas campuran buah, beri jarak secara merata.
- Letakkan wajan di atas loyang dan panggang di sepertiga bagian bawah oven selama sekitar 45 menit hingga bagian atasnya berwarna keemasan dan buah berbuih. Sajikan selagi hangat.

Informasi Gizi
Per porsi
- Kalori: 243 kkal
- Protein: 4 g
- Lemak: 8 g
- Karbohidrat: 38 g
Berdasarkan Nutrisurvey
Penafian
- Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
- Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
- BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
- Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
- BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
- Baca selengkapnya