Mantener un equilibrio saludable de nutrientes, incluida la vitamina C, es vital para el bienestar general.
La ingesta excesiva de vitamina C sintética a través de suplementos o alimentos procesados puede causar desequilibrios y peligros potenciales para la salud.
Es crucial dar prioridad a los alimentos integrales como fuente principal de este nutriente.
Las fuentes naturales de vitamina C, como la papaya, ofrecen un sustituto más seguro de los suplementos sintéticos.
El zumo de papaya es una forma refrescante y nutritiva de incorporar este nutriente esencial a tu dieta.
Beneficios de la receta
- Elegir alimentos integrales como fuente principal de nutrientes esenciales, como la vitamina C de la papaya, puede ofrecer numerosos beneficios para la salud.
- Entre ellas están la absorción natural de nutrientes, la ingesta equilibrada de vitamina C, los antioxidantes y fitonutrientes que favorecen la salud inmunitaria y el bienestar general, la salud digestiva y una forma fresca y sabrosa de disfrutar de los beneficios de la vitamina C mientras saboreas un sabor tropical y dulce.
- Consumiendo vitamina C de fuentes naturales como la papaya, puedes mantener una ingesta equilibrada y reducir el riesgo de consumo excesivo y los problemas de salud relacionados.
- Las enzimas presentes en la papaya también facilitan la digestión y pueden reducir el riesgo de trastornos gastrointestinales.
Ingredientes
Ingredientes para 2 raciones:
- 1/2 papaya mediana
- 1/2 taza de zumo fresco de piña
- 2 cucharaditas de zumo de limón fresco
- 2 cucharaditas de miel
- 1/2 taza de agua fría (para obtener la consistencia deseada)
Instrucciones
- Pela la papaya y quítale las semillas. Córtala en trozos pequeños.
- Mezcla los trozos de papaya, el zumo de piña, el zumo de limón fresco, la miel y 1/2 taza de agua fría en una batidora o robot de cocina. Tritura todo hasta obtener un puré suave.
- Comprueba la consistencia de la mezcla. Si está demasiado espesa, añade más agua o zumo de piña. Vuelve a batirlo otros 5 segundos y pruébalo.
- Cuando estés satisfecho con el sabor y la consistencia, vierte el zumo de papaya fresca en vasos fríos.
- Sírvelo inmediatamente y ¡buen provecho!
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 89,3 kcal
- Proteínas: 0,7 g
- Grasa: 0,2 g
- Carbohidratos: 20.1 g
- Fibra: 2,2 g
- Vitamina C: 71,1 mg
Basado en Nutrisurvey
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