Tusuk Sate Sayuran Omega-3

Menjelajahi manfaat minyak kaya omega-3 dapat menjadi pengubah permainan bagi mereka yang ingin mendukung kesehatan jantung dan kesehatan secara keseluruhan, terutama ketika mengelola kondisi seperti sejumlah kecil protein dalam urin.

Resep Tusuk Sate Sayuran Panggang yang Ditingkatkan Omega-3 ini memadukan sayuran berwarna-warni dengan bumbu gaya Mediterania yang diperkaya dengan minyak biji rami – sumber omega-3 nabati.

Manfaat Resep

• Hidangan ini tidak hanya menarik secara visual dan beraroma, tetapi juga mengandung asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung.
• Dengan mengganti minyak canola dengan minyak biji rami, resep ini mendukung kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan lembut bagi ginjal-menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi mereka yang memiliki sedikit protein dalam urinnya.

Bahan-Bahan

Untuk 4 porsi:

• 1 buah paprika oranye besar
• 1 buah paprika kuning besar
• 1 liter tomat ceri (255 g)
• 1 buah zucchini besar
• 1 buah terong Cina berukuran besar
• ½ bawang merah ukuran sedang

Bumbunya bergaya Mediterania:

• ¼ cangkir minyak biji rami (60 mL)
• ½ buah lemon, peras
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1,5 sdm rosemary kering
• 1 sendok teh jintan bubuk
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• ½ sdt oregano kering
• ¼ sdt garam

Instruksi

1. Potong semua sayuran (kecuali tomat) menjadi potongan-potongan besar seukuran sekali gigit untuk memasak secara merata.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak biji rami, bawang putih, jus lemon, dan rempah-rempah. Pindahkan campuran bumbu ke dalam kantong pembeku yang besar. Tambahkan sayuran ke dalam kantong pembeku, tutup, dan kocok dengan hati-hati agar terlapisi secara merata.
3. Tempatkan kantong di dalam lemari es setidaknya selama 30 menit untuk mengasinkan.
4. Panaskan panggangan barbekyu hingga 300°F (150°C).
5. Keluarkan sayuran dari kantong pembeku dan susun tusuk sate, dengan sayuran dan warna yang bergantian. Buang sisa bumbu yang tersisa.
6. Setelah barbekyu mencapai suhu tertentu, letakkan tusuk sate di atas panggangan panas. Masak tusuk sate sayuran dengan tutup barbekyu terbuka. Dengan menggunakan penjepit barbekyu, putar tusuk sate sesering mungkin untuk pemanggangan yang merata. Angkat setelah tusuk sate memiliki bekas panggangan yang merata di semua sisi, sekitar 10-15 menit.

Informasi Gizi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya