Bocaditos energéticos de cacao y menta

Estos bocaditos energéticos de menta y cacao son una opción deliciosa y nutritiva para las personas que controlan los niveles de cetonas en la orina.

Diseñada para favorecer una energía e hidratación equilibradas, esta receta combina los beneficios de las pipas de girasol, la avena sin gluten y el té de hierbas y menta, lo que la convierte en un tentempié perfecto para quienes tienen necesidades dietéticas específicas.

El refrescante toque de menta combina a la perfección con el rico cacao, creando una golosina satisfactoria que contribuye a tus objetivos nutricionales sin comprometer el sabor.

Beneficios de la receta

• Esta receta es rica en grasas saludables procedentes de las semillas de girasol y la mantequilla de semillas de girasol.
• Proporciona una buena fuente de energía al tiempo que mantiene bajos los carbohidratos, lo que la hace adecuada para quienes tienen restos de cetonas en la orina.
• El té de menta no sólo añade un sabor fresco y vigorizante, sino que también ayuda a la digestión, mientras que la avena ofrece fibra soluble para favorecer la salud intestinal.
• Juntos, estos ingredientes crean un tentempié que nutre y apoya un estilo de vida bajo en carbohidratos.

Ingredientes

Para 6 raciones:

• 1/8 de taza de mantequilla de semillas de girasol
• 1/4 taza de pipas de girasol sin sal (tostadas)
• 2 tazas de copos de avena sin gluten (divididos)
• 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharadas de sirope de stevia de cacao y menta
• 1/2 cucharadita de extracto puro de menta
• 1 cucharadita de hojas de menta secas
• 1/4 taza de té de menta recién hecho

Instrucciones

1. En un procesador de alimentos, combina la mantequilla de semillas de girasol, las semillas de girasol, 1 taza de avena, el cacao en polvo, el sirope, el extracto de menta, las hojas de menta secas y el té de menta.
2. Procesa hasta que la mezcla forme una masa desmenuzable.
3. Añade la taza de avena restante y pulsa hasta que la avena esté totalmente incorporada pero siga aportando textura.
4. Comprueba la consistencia: si la mezcla se pega al presionarla, está lista.
5. Forma 12 bolas con la masa, de unas 2 cucharadas soperas cada una, para crear 6 raciones
6. Guárdalo en un recipiente hermético en el frigorífico hasta una semana.

Información nutricional

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