Crème glacée à la banane

Avantages de la recette

• Un concentré de potassium : Les bananes sont riches en potassium, un minéral qui peut aider à contrer les effets d’un excès de zinc dans l’organisme en favorisant son excrétion par l’urine.
• En outre, les cacahuètes hachées ajoutent une texture délicieuse et une touche de protéines. Vous pouvez ajuster la quantité en fonction de vos préférences.

Ingrédients

Ingrédients pour 4 portions :

• 4 bananes mûres
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 100 g de cacahuètes grillées

Instructions

1. Congelez les bananes : Épluchez et coupez vos bananes mûres en morceaux de 2 cm. Placez-les dans un récipient allant au congélateur et congelez-les pendant plusieurs heures ou jusqu’à ce qu’elles soient complètement solides.
2. La magie du mixage : Une fois congelés, transférez les morceaux de banane, l’extrait de vanille et les cacahuètes dans un robot culinaire. Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse, en raclant les parois si nécessaire.
3. Dégustez immédiatement (ou congelez) : Vous pouvez déguster immédiatement votre « belle » crème pour qu’elle ait une consistance molle. Si vous la préférez plus ferme, congelez-la encore 30 minutes à une heure avant de la servir.

Informations nutritionnelles

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