Salad Freekeh Arugula Persik Segar

Manfaat Resep

• Resep ini sangat cocok untuk individu yang mengelola kadar magnesium yang sedikit meningkat dalam urin.
• Memilih sayuran rendah magnesium seperti arugula dan menjaga bahan makanan lainnya dalam jumlah sedang akan memberikan makanan yang seimbang dan bergizi yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.
• Termasuk freekeh yang kaya serat dan lemak sehat untuk jantung dari minyak zaitun dan kacang almond membuat salad ini menjadi pilihan yang sehat untuk makan siang atau makan malam.

Bahan-Bahan

Untuk 2 porsi:

• 1 1/4 cangkir air
• 1⁄8 sendok teh garam laut, ditambah 1⁄4 sendok teh tambahan
• 1/2 cangkir freekeh
• 2 sendok makan cuka sampanye
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 sendok teh madu
• 1 sendok makan jus lemon segar
• Lada hitam segar, sesuai selera
• 5 ons arugula
• 2 buah persik matang, diadu dan diiris
• 1 sendok makan kacang almond yang sudah diiris
• 1/4 cangkir Pecorino Romano, potong-potong

Instruksi

1. Dalam panci berukuran sedang, didihkan air dan 1⁄8 sendok teh garam laut. Tambahkan freekeh, tutup, dan kecilkan api menjadi sedang-kecil. Didihkan selama 15 menit, atau sampai cairan terserap. Kocok dengan garpu dan sisihkan hingga agak dingin.
2. Dalam mangkuk kecil, kocok cuka sampanye, minyak zaitun, madu, jus lemon, lada hitam secukupnya, dan sisa 1⁄4 sendok teh garam laut untuk membuat saus.
3. Dalam mangkuk saji besar, campurkan arugula, buah persik, dan freekeh yang sudah dimasak. Taburi dengan saus dan aduk perlahan agar tercampur rata. Taburi dengan irisan kacang almond dan potongan Pecorino Romano sebelum disajikan.

Informasi Gizi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya