Kruidenjamille minitaart

Voordelen van het recept

• Deze kruidentaart is rijk aan kalmerende kamille, die kan helpen stress te verminderen en de spijsvertering te verbeteren.
• De tijm voegt een subtiele hartige noot toe die de delicate zoetheid van de custard aanvult.
• Dit recept bevat minder koolhydraten en suiker, waardoor het geschikt is voor mensen die hun ketonspiegels in de gaten houden.

Ingrediënten

• 1/2 kop plus 2 el amandelmeel
• 1/4 theelepel zout
• 1/2 theelepel stevia
• 1,5 el griekse yoghurt
• 2 el ijskoud water

Voor de vlaaivulling:

• 1/4 kopje ongezoete amandelmelk
• 2 el losse kamillethee of 1 kamilletheezakje
• 1-2 kleine takjes tijm
• 1/4 kopje stevia
• 2 theelepels amandelmeel
• 1 snufje koosjer zout
• 1 el Griekse yoghurt
• 1 groot ei

Instructies

Bereid de taartkorst voor:

1. Meng in een grote kom amandelmeel, zout en stevia. Meng de griekse yoghurt door het meel tot er erwtgrote klontjes ontstaan.
2. Voeg beetje bij beetje koud water toe en roer tot het deeg samenkomt. Vorm er een bal van, wikkel in plasticfolie en laat minstens een uur of een nacht afkoelen.
3. Verwarm de oven voor op 175°C. Rol het deeg uit tussen twee vellen bakpapier en druk het in taartvormpjes. Bak 10-12 minuten of tot ze licht goudbruin zijn. Zet opzij om af te koelen.

Bereid de vulling voor:

1. Verwarm in een kleine steelpan de amandelmelk met kamille en tijm 4-5 minuten op laag vuur tot het geurig is. Laat het niet koken. Zeef de kamille en tijm en laat afkoelen.
2. Meng stevia, amandelmeel en zout in een kom. Voeg Griekse yoghurt toe en meng tot het op nat zand lijkt.
3. Klop het ei los en voeg al kloppend toe tot een glad mengsel. Roer de afgekoelde amandelmelk met kamille erdoor.
4. Giet de vulling in de voorgebakken korsten en bak ze 20-25 minuten of tot de bovenkant goudkleurig is. Laat volledig afkoelen voor het opdienen.

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen