Gezonde kip-gembersoep

Het bereiken van balans in de pH-waarde van urine is cruciaal voor een goede gezondheid en kan worden beïnvloed door voedingskeuzes. Gember is een veelzijdige en smakelijke specerij die kan helpen om dit evenwicht te bewaren. Door dit Gezonde Kip Gember Soep recept in je dieet op te nemen, kun je genieten van de voordelen van gember in combinatie met magere kip en groenten, wat de urine pH kan helpen ondersteunen terwijl het ook een heerlijke maaltijdoptie is.

Voordelen van het recept

De gember in de Kip Gembersoep geeft de soep een pittige smaak en helpt de pH-waarde van de urine op peil te houden. De soep is rijk aan hoogwaardige eiwitten, dankzij magere biologische kip. Door het te combineren met groenten creëer je een voedzame en verfrissende maaltijd voor de algehele gezondheid en hydratatie.

Ingrediënten

Voor 8 porties:

• Een ui, gesneden
• Twee selderijstengels, fijngehakt
• 100 gram ongeschilde geschrobde gember, in plakjes van een halve centimeter gesneden
• Twee teentjes knoflook, fijngestampt
• Een theelepel peper
• 1000 gram biologische kip, in zeven stukken gesneden: 2 borsten, twee poten met dijen, twee vleugels en een rug.
• Zout naar smaak

Instructies

1. Combineer ui, selderij, gember, knoflook en peper in een grote zware pan.
2. Voeg kip en 6 liter water toe. Leg de kipfilets op de groenten en kook op middelhoog vuur. Dek de pan af met een deksel op een kier en zet het vuur laag. Laat ongeveer 30 minuten sudderen of tot de kippenborsten gaar zijn.
3. Leg de kipfilets op een bord, laat ze afkoelen, dek ze af en zet ze koud.
4. Blijf de soep onafgedekt sudderen tot de bouillon volledig op smaak is. Dit zou ongeveer 2 ½ uur langer moeten duren.
5. Leg de borsten terug in de soep om ongeveer 5 minuten op te warmen.
6. Haal de kip uit de bouillon en laat afkoelen. Snijd het vlees grof, gooi het vel en de botten weg. Zet een fijne zeef boven een andere grote pan en zeef de bouillon, gooi de vaste deeltjes in de zeef weg. Je hebt ongeveer 8 kopjes bouillon. Breng op smaak met zout.
7. Warm de soep opnieuw op en verdeel de kip over kommen. Giet hete bouillon over de kip en verdeel gelijkmatig.

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen