Zdrowy kurczak z nerkowców

Przepis ten zapewnia pyszny sposób na delektowanie się orzechami nerkowca, pomagając jednocześnie utrzymać zrównoważony poziom magnezu w moczu.

Korzyści z przepisu

• Źródło magnezu: Orzechy nerkowca są bogatym źródłem magnezu, niezbędnego minerału, który odgrywa istotną rolę w różnych funkcjach organizmu, w tym w funkcjonowaniu mięśni i nerwów, kontroli poziomu glukozy we krwi i regulacji ciśnienia krwi.
• Białko: Kurczak jest wysokiej jakości źródłem białka, które ma kluczowe znaczenie dla rozwoju mięśni i ogólnego stanu zdrowia.
• Błonnik i składniki odżywcze: Warzywa takie jak czerwona papryka i brokuły dostarczają błonnika, witamin i minerałów, przyczyniając się do zrównoważonego odżywiania.
• Wszechstronność: Orzechy nerkowca mogą być dodawane do różnych potraw, dodając im przyjemnej chrupkości i bogatego, orzechowego smaku.

Składniki

Składniki na 6 porcji:

• 500 gramów piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę o boku 2,5 cm
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 duża czerwona papryka, pokrojona w kostkę o boku 2,5 cm
• 2 filiżanki grubo posiekanych brokułów
• 3 ząbki czosnku, rozdrobnione
• 2 łyżeczki świeżego imbiru
• 3/4 szklanki orzechów nerkowca
• 3 łyżeczki nasion sezamu
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1,5 łyżeczki oleju sezamowego
• 3 łyżki miodu
• 3 łyżki skrobi kukurydzianej
• 3/4 szklanki wody

Instrukcje

1. Najpierw pokrój wszystkie warzywa i kurczaka na kawałki wielkości kęsa i przygotuj je do ugotowania.
2. Przygotuj sos, mieszając wszystkie składniki w małej misce i odstaw na później.
3. Rozgrzać 1 łyżkę oleju na dużej patelni i smażyć piersi z kurczaka, aż będą prawie ugotowane, co powinno zająć około 5 minut, od czasu do czasu obracając. Gdy kurczak będzie prawie ugotowany, zdejmij go z patelni i odłóż na bok.
4. Dodaj kolejną łyżkę oleju na patelnię i smaż paprykę i brokuły przez 3-4 minuty. Następnie dodać czosnek i imbir i smażyć przez kolejną minutę.
5. Dodaj sos i pozwól mu zgęstnieć. Gdy zgęstnieje, dodaj kurczaka i nerkowce z powrotem na patelnię i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos zredukuje się do twoich upodobań.
6. Posypać dodatkowymi nerkowcami i sezamem.

Informacje o wartościach odżywczych

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej