健康混合蔬菜汁

食谱优势

• 健康混合蔬菜汁包括牛油果、苹果、胡萝卜、芹菜、黄瓜、羽衣甘蓝、青柠、薄荷和菠菜。每种成分都有独特的保健功效。例如，胡萝卜含有β-胡萝卜素，它是一种强大的抗氧化剂，可转化为维生素A，有助于对抗自由基，最大限度地减少氧化应激，支持泌尿道健康。此外，胡萝卜还能提供钾、维生素 C 和纤维素等重要营养素和矿物质，有助于人们的整体健康。
• 黄瓜含水量高，含有类黄酮和单宁酸等抗氧化剂，有助于减少炎症和氧化应激。黄瓜的水合特性有助于维持适当的水合水平，并通过排出毒素支持肾脏功能。
• 芹菜是抗氧化剂（包括维生素 C、类黄酮和酚酸）的极佳来源，有助于对抗炎症和氧化应激。芹菜的天然利尿特性可促进尿液生成和排出毒素，从而支持肾功能，降低尿路问题的风险。
• 鳄梨含有单不饱和脂肪以及维生素 E 和叶黄素等抗氧化剂，有助于减少氧化应激和炎症。它们的抗炎特性有助于泌尿道健康，并有助于防止细胞和组织受到氧化损伤。
• 羽衣甘蓝富含抗氧化剂，包括维生素 A、C 和 K 以及锰和铜等矿物质。这些抗氧化剂有助于对抗自由基，最大限度地减少氧化应激，支持泌尿道健康。羽衣甘蓝的高纤维含量可促进消化系统健康，帮助排出体内毒素。
• 菠菜含有抗氧化剂、维生素 A、C 和 E 以及铁和镁等矿物质。这些抗氧化剂有助于保护细胞免受氧化损伤，减少炎症，促进泌尿道健康。菠菜还是一种极好的膳食纤维来源，可促进消化系统健康和生活规律。
• 青柠檬是维生素 C 的重要来源，维生素 C 是一种强大的抗氧化剂，可以增强免疫系统，减少氧化应激，促进泌尿系统健康。此外，酸橙中的柠檬酸可以增加尿量，减少结石的形成，从而降低患肾结石的风险。
• 苹果是黄酮类化合物、抗氧化剂和膳食纤维的丰富来源，具有潜在的健康益处。这些营养物质对减少氧化应激和炎症以及促进消化系统健康至关重要。苹果中的可溶性纤维有助于调节血糖水平，促进有益肠道细菌的生长，有助于整体健康。
• 薄荷叶含有抗氧化剂和精油，有助于减轻氧化压力、舒缓消化和促进泌尿道健康。薄荷的清爽味道为果汁增添了怡人的口感，同时还具有额外的抗氧化功效。

配料

2 人份的配料

• 600 克胡萝卜
• 1/2 根黄瓜
• 3 根芹菜
• 1 个小鳄梨
• 100 毫升不加糖的杏仁牛奶
• 60 克羽衣甘蓝
• 30 克菠菜
• 1 酸橙
• 2 个苹果
• 8 片薄荷叶
• 1 茶匙枫糖浆
• 4 块冰

说明

1. 在搅拌机中加入胡萝卜、黄瓜、芹菜和苹果。
2. 取出牛油果籽，剥掉牛油果皮。
3. 将牛油果、杏仁露、羽衣甘蓝、菠菜、青柠汁、薄荷和冰块放入高速搅拌机中。记得加入一些枫糖浆增加甜味。
4. 将所有配料混合在一起，直到得到光滑的稠度。
5. 将混合物倒入玻璃杯中，即可享用！

营养信息

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