Ayam Cajun Penuh Protein

Manfaat Resep

• Hidangan ini kaya akan protein tanpa lemak, yang penting untuk perbaikan dan pertumbuhan otot, terutama bagi individu dengan pH urin basa.
• Alpukat menyediakan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, sementara sayuran segar menawarkan banyak vitamin, mineral, dan antioksidan.
• Makanan seimbang ini mendukung kesehatan secara keseluruhan dan membantu menjaga pH urin yang sehat.

Bahan-Bahan

Untuk 3 porsi

• 2 dada ayam tanpa kulit
• 1 sdm bumbu Cajun (rendah sodium jika memungkinkan)
• 1 sdm minyak zaitun (atau minyak alpukat untuk toleransi panas yang lebih tinggi)

Untuk salsa

• 1 buah jagung rebus besar, kupas kulit dan benangnya
• 1/2 bawang merah kecil, cincang halus
• 1/2 cabai merah, buang bijinya dan potong dadu
• 1 buah cabai merah, buang bijinya dan cincang halus
• 1 buah alpukat kecil, potong dadu
• 1/2 sdm minyak zaitun
• Jus dari 1 jeruk nipis
• Daun ketumbar segar, cincang (opsional)

Instruksi

1. Letakkan dada ayam di antara dua lembar plastik pembungkus dan tumbuk dengan penggiling hingga rata. Campur bumbu Cajun dengan minyak zaitun dan oleskan campuran tersebut pada ayam. Biarkan meresap setidaknya selama 15 menit.
2. Untuk salsa, tambahkan jagung ke dalam panci besar berisi air mendidih dan masak selama 5 menit. Segera pindahkan ke dalam mangkuk berisi air es hingga dingin. Tiriskan dengan baik, lalu gunakan pisau tajam untuk mengikis semua bijinya. Campurkan jagung dengan bawang merah, cabai merah, cabai merah, alpukat, minyak zaitun, air jeruk nipis, dan daun ketumbar. Aduk rata dan sisihkan.
3. Panaskan wajan atau wajan pemanggang di atas api sedang-besar. Masak ayam selama 4-5 menit di setiap sisinya, tekan-tekan ayam untuk memastikan ayam matang merata atau hingga matang sempurna dengan suhu internal 165°F (74°C).
4. Sajikan ayam panggang di atas salsa yang sudah disiapkan, hiasi dengan tambahan air jeruk nipis dan daun ketumbar jika diinginkan.

Informasi Gizi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya