Probieren Sie das einfache, aber schmackhafte Gericht mit geröstetem Brokkoli, um Ihr Gemüseangebot zu verbessern.
Er befriedigt Ihre Geschmacksknospen und liefert essentielle Nährstoffe, insbesondere Magnesium, was ihn sehr nahrhaft macht.
Vorteile des Rezepts
- Brokkoli ist eine ausgezeichnete Quelle für Magnesium, das zu verschiedenen physiologischen Funktionen wie Muskel- und Nervenfunktion, Blutzuckerkontrolle und Knochengesundheit beiträgt.
- Außerdem ist er reich an Ballaststoffen, Vitamin C und K sowie Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden fördern.
- In Kombination mit dem herzgesunden nativen Olivenöl extra verstärkt dieses Rezept den Geschmack und liefert einfach ungesättigte Fette, die gut für das Herz sind.
- Wenn Sie dieses einfache und gesunde Rezept in Ihren Speiseplan aufnehmen, können Sie ganz einfach die Vorteile von nährstoffreichem Grünzeug genießen und so eine ausgewogene und gesunde Ernährung fördern.

Zutaten
Zutaten für 4 Portionen:
- 350 Gramm Brokkoli
- Natives Olivenöl extra zum Beträufeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Um Brokkoli zu rösten, heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
- Bestreichen Sie den Brokkoli auf dem Backblech gleichmäßig mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
- Braten Sie sie im Ofen für 15 bis 22 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind.

Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 90.4 kcal
- Eiweiß: 2.9 g
- Fett: 7.8 g
- Kohlenhydrate: 2.3 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Magnesium: 23,3 mg
Basierend auf einer Nutrisurvey
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