Brócoli asado

Beneficios de la receta

• El brécol es una fuente excelente de magnesio, que contribuye a diversas funciones fisiológicas, como la función muscular y nerviosa, el control de la glucosa en sangre y la salud ósea.
• También es rico en fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes que favorecen la salud y el bienestar general.
• Combinada con aceite de oliva virgen extra cardiosaludable, esta receta realza el sabor y aporta grasas monoinsaturadas buenas para el corazón.
• Al incorporar esta receta sencilla y sana a tu dieta, puedes disfrutar fácilmente de los beneficios de las verduras ricas en nutrientes, fomentando un enfoque equilibrado y saludable de la alimentación.

Ingredientes

Ingredientes para 4 raciones:

• 350 gramos de brócoli
• aceite de oliva virgen extra para rociar
• sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Para asar el brécol, precalienta el horno a 200°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Cubre uniformemente el brócoli de la bandeja de horno con aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Ásalas en el horno de 15 a 22 minutos o hasta que se doren los bordes.

Información nutricional

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