Mac Labu Bergizi dengan Sentuhan Berbeda

Manfaat Resep

• Resep ini menyediakan sumber natrium alami dari makanan utuh seperti butternut squash dan keju, yang menawarkan pilihan asupan natrium yang lebih sehat.
• Kaya akan serat, vitamin, dan mineral serta menyediakan protein dari keju, sehingga cocok untuk makanan seimbang yang mendukung kebutuhan hidrasi.

Bahan-Bahan

Untuk 4 porsi:

• 3 cangkir labu butternut yang dipotong dadu
• 1 bawang bombay kuning, potong menjadi 8 bagian
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh jintan bubuk
• 2 sendok teh kunyit bubuk
• 1/2 sendok teh cabai rawit bubuk
• Lada hitam yang baru digiling secukupnya
• 12 ons pasta siku gandum utuh
• 1 cangkir keju cheddar parut tajam (mengurangi lemak)
• 1 cangkir keju Gruyère parut (mengurangi lemak)
• 1 cangkir susu almond tanpa pemanis atau susu 1%
• 1/2 cangkir remah roti panko gandum utuh

Instruksi

1. Panaskan oven sampai suhu 400°F (200°C). Lapisi loyang berbingkai dengan kertas roti.
2. Dalam mangkuk besar, aduk labu butternut, bawang bombay, minyak zaitun, jintan, kunyit, cabai rawit, dan lada hitam. Oleskan secara merata di atas loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 40 menit atau sampai labu lunak dan menjadi karamel.
3. Saat labu dipanggang, masak pasta sesuai petunjuk dalam kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
4. Campurkan keju cheddar dan keju Gruyère dalam mangkuk.
5. Setelah labu matang, turunkan suhu oven menjadi 375°F (190°C). Biarkan labu agak dingin, lalu pindahkan ke dalam blender. Tambahkan susu dan blender hingga halus dan lembut.
6. Dalam panci besar, campurkan pasta yang sudah dimasak dan saus labu yang sudah dihaluskan. Aduk campuran keju hingga tercampur rata.
7. Pindahkan adonan ke loyang, taburi bagian atasnya dengan remah roti panko gandum utuh, dan panggang selama 20 menit atau hingga bagian atasnya berwarna keemasan dan berbuih. Sajikan selagi hangat.

Informasi Gizi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya