Pożywny Squash Mac z niespodzianką

Korzyści z przepisu

• Ten przepis zapewnia naturalne źródła sodu z pełnych produktów spożywczych, takich jak dynia piżmowa i ser, oferując zdrowszą opcję spożycia sodu.
• Jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały, a jednocześnie dostarcza białka z sera, dzięki czemu nadaje się do zbilansowanego posiłku wspierającego potrzeby nawodnienia.

Składniki

Na 4 porcje:

• 3 filiżanki pokrojonej w kostkę dyni piżmowej
• 1 żółta cebula, pokrojona na 8 części
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 2 łyżeczki mielonej kurkumy
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu cayenne
• Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
• 12 uncji pełnoziarnistego makaronu kolanka
• 1 filiżanka startego ostrego sera cheddar (o obniżonej zawartości tłuszczu)
• 1 filiżanka startego sera Gruyère (o obniżonej zawartości tłuszczu)
• 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego lub mleka 1%
• 1/2 szklanki pełnoziarnistej bułki tartej panko

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. W dużej misce wymieszać dynię piżmową, cebulę, oliwę z oliwek, kminek, kurkumę, pieprz cayenne i czarny pieprz. Rozłóż równomiernie na przygotowanej blasze do pieczenia. Piecz przez 40 minut lub do momentu, aż dynia będzie miękka i skarmelizowana.
3. Podczas gdy kabaczek się piecze, ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
4. Połącz sery cheddar i Gruyère w misce.
5. Gdy kabaczek będzie gotowy, zmniejszyć temperaturę piekarnika do 190°C (375°F). Poczekaj, aż kabaczek lekko ostygnie, a następnie przełóż go do blendera. Dodaj mleko i miksuj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
6. W dużym garnku połącz ugotowany makaron i zmiksowany sos do squasha. Wymieszać z mieszanką serów, aż dobrze się połączą.
7. Przenieś mieszaninę do naczynia do pieczenia, posyp wierzch pełnoziarnistą bułką tartą panko i piecz przez 20 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie złoty i bąbelkowy. Podawać na ciepło.

Informacje o wartościach odżywczych

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej