Frittata z białek jaj

Korzyści z przepisu

• Niska zawartość magnezu: Ten przepis, koncentrujący się na białkach jaj, jest odpowiedni dla osób, które muszą kontrolować spożycie magnezu. Białka jaj są naturalnie ubogie w magnez.
• Wysoka zawartość białka: Białka jaj są doskonałym źródłem wysokiej jakości białka, dzięki czemu ta frittata jest satysfakcjonującym i pożywnym wyborem dla tych, którzy chcą zwiększyć spożycie białka.
• Bogaty w warzywa: Ten przepis zawiera czerwoną paprykę, zieloną cebulę i szpinak, które dostarczają niezbędnych witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
• Bogactwo składników odżywczych: Ta frittata, przygotowana z białek jaj i warzyw, jest bogata w składniki odżywcze, dzięki czemu stanowi zdrowy dodatek do posiłków.

Składniki

Składniki na 2 porcje:

• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę
• 1 szklanka białek jaj
• 2 zielone cebulki – drobno posiekane
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 1/2 szklanki grubo posiekanego świeżego szpinaku
• 2 łyżki parmezanu

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do pieczenia i umieść ruszt w górnej jednej trzeciej piekarnika. Następnie rozgrzej małą nieprzywierającą patelnię (musi być nieprzywierająca i nadawać się do piekarnika) na średnim ogniu.
2. Dodaj olej i czerwoną paprykę i smaż przez 6 do 8 minut, aż papryka zmięknie.
3. Ubij białka w misce, aż utworzą miękkie szczyty o spienionej konsystencji.
4. Gdy papryka zmięknie, dodaj sól i zieloną cebulę na patelnię i mieszaj przez około 30 sekund.
5. Dodawaj szpinak na patelnię po trochu, mieszając, aż zwiędnie i ugotuje się, co powinno zająć od 1 do 2 minut.
6. Powoli wlej białka na patelnię i pozwól im gotować się bez przeszkód, aż brzegi zaczną się gotować i pojawią się bardziej jednolite białe.
7. Za pomocą gumowej szpatułki delikatnie podnieś krawędzie białek i przechyl patelnię tak, aby nieugotowane białka spłynęły pod ugotowane jajka i dotykały dna patelni.
8. Poruszaj szpatułką, podnosząc krawędzie i nadając tytuły. Gotować jeszcze przez 1 minutę.
9. Posyp serem, a następnie przenieś patelnię do piekarnika.
10. Piec przez 2 do 3 minut (upewnij się, że nie odchodzisz!), aż białka jajek będą napuszone i ugotowane. Po upieczeniu przełóż frittatę na talerz lub deskę do krojenia i ciesz się smakiem!

Informacje o wartościach odżywczych

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej