Kue Keju Alpukat dan Jeruk Nipis yang lembut

Mempertahankan kadar magnesium yang sehat sangat penting untuk fungsi otot, produksi energi, dan kesehatan secara keseluruhan. Jika Anda memiliki kadar magnesium yang rendah dalam urin Anda, memasukkan buah-buahan yang kaya magnesium seperti alpukat ke dalam makanan Anda dapat membantu.

Manfaat Resep

• Avocado Lime Cheesecake ini dikemas dengan bahan-bahan yang kaya akan magnesium, termasuk alpukat dan almond, yang dapat membantu mendukung kadar magnesium Anda.
• Selain itu, alpukat menyediakan lemak sehat, sementara almond menawarkan sumber serat dan protein yang baik.
• Hidangan penutup ini merupakan pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin menikmati makanan bebas rasa bersalah yang juga mendukung kebutuhan nutrisi mereka.

Bahan-Bahan

• 3 sdm mentega tawar (atau minyak kelapa untuk pilihan vegan)
• 2 sdm saus apel tanpa pemanis
• 2/3 cangkir gandum gulung (atau bebas gluten jika diperlukan)
• 2 sdm kacang almond bubuk
• 1/2 cangkir tepung gandum utuh (atau tepung almond untuk pilihan bebas gluten)
• 3 sdm gula kelapa atau madu

Untuk Pengisian:

• 2 buah alpukat Hass matang
• 5 ons keju ricotta (atau alternatif bebas susu)
• 5 ons yogurt Yunani rendah lemak tawar (atau alternatif bebas susu)
• 3 sdm gula halus (atau pemanis alami seperti sirup maple)
• Kulit dan air perasan 5 buah jeruk nipis
• 1 sendok makan gelatin atau yang setara dengan vegetarian seperti agar-agar
• Irisan kacang almond panggang, untuk hiasan

Instruksi

1. Panaskan oven dengan suhu 375°F (190°C). Lelehkan mentega di dalam panci, lalu aduk rata dengan saus apel, oat, almond bubuk, tepung, dan gula. Tekan campuran ke dalam loyang kue berukuran 7 inci (18 cm) dan panggang selama 20 menit. Biarkan dingin sepenuhnya.
2. Iris alpukat menjadi dua, buang bijinya, dan keluarkan dagingnya. Hancurkan hingga halus. Tambahkan keju ricotta, greek yogurt, gula, kulit jeruk nipis, dan air perasan jeruk nipis, lalu kocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan 3 sendok makan air ke dalam mangkuk kecil tahan panas, taburkan gelatin di atasnya, dan biarkan terendam selama 5 menit. Letakkan mangkuk di atas panci berisi air mendidih dan aduk hingga gelatin meleleh. Biarkan agak dingin sebelum diaduk ke dalam campuran alpukat.
4. Tuang campuran alpukat di atas bahan dasar yang telah didinginkan dan dinginkan selama minimal 2 jam atau sampai mengeras.
5. Keluarkan cheesecake dari loyang dengan hati-hati, hiasi dengan irisan almond panggang, dan sajikan dalam keadaan dingin. Nikmati kudapan kaya magnesium ini sebagai hidangan penutup atau camilan yang menyegarkan!

Informasi Gizi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya